Uma das pessoas que conheceu José Carlos, foi o seu cunhado Diniz Freitas, que também presidente da Liga de Futebol. Ele conta que ainda muito jovem, José Carlos jogava em times amadores, e teve passagem pelo futebol profissional em Jaú e em Bariri, mas não seguiu carreira por ter escolhido a profissão de caminhoneiro e com seu caminhão viajou por várias regiões do Brasil. "E ele veio para região de Campo Mourão em 1969 e como motorista puxava adubo para as fazendas e alguns anos depois virou fazendeiro plantando soja, trigo e café na região de Martinópolis, perto de Farol, onde fez um campo de futebol na Fazenda Bariri", relata Diniz Freitas, que sempre esteve ao lado de José Carlos Galbier.
Apaixonado por futebol, são-paulino de coração, foi um líder e influente dirigente no futebol amador. Fundou em Campo Mourão o Bariri E.C, o conhecido BEC, com as cores vermelha e verde, montou times competitivos e fez história em diversos campeonatos municipais e regionais.
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